Quelques plats typiques de la Brenne et du Berry :

- le pâté Berrichon
- la galette de pommes de terre
- le filet de carpe à la fondue d'échalote
- la choucroute de carpe
- le brochet ou le sandre au beurre blanc
- la mousseline de sandre
- le chèvre chaud rôti au miel
- le confit de canard au miel de Brenne et au Kirsch du Blanc
- la tarte au chèvre frais
- la Gouere de la Brenne

Tout savoir sur
la pyramide de chèvre
de Pouligny-Saint-Pierre